TOKYO東京ドームホテル店
- 京料理・会席料理
- 鉄板焼
- 天婦羅
- 寿司
| 営業時間 | 朝食 7:00〜10:30（京料理のみ） 昼食 11:30～14:30 夕食 17:00～22:00（LO.21:00） |
|---|
| 定休日 | なし |
|---|
一期一会の心をこめた熊魚菴の京料理は、
四季折々の自然の風味と古都の詩情に溢れています。
宮中の有職料理、武家の本膳料理、
寺院の精進料理、茶懐石など、
古都千二百余年の、食文化を今に伝える京料理の味と姿とは、
必ずや皆さまの、ご満足をいただけるものと存じます。
最新情報News
料理長Chef
熊魚菴 東京ドームホテル店／鉄板焼シェフ
尾身 和也Kazuya Omi
熊魚菴 東京ドームホテル店／天婦羅料理長
池内 幸一郎Koichiro Ikeuchi
料理長の一品Recommend
お品書きMenu
和食（ダイニング）Japanese-style course for dining room
朝食
営業時間／7:00〜10:30（ラストイン10:00）
-
和朝食japanese-style breakfast御膳3,650円(税・サ込)
小鉢・焚合・焼肴・焼き海苔・漬物・味噌汁・御飯
※当店の朝食のお米は国産米を使用しております。
Steamed vegetables
Grilled fish
Dried seaweed
Pickles
Miso soup
Rice
Yogurt with a fruit
-
京の朝粥Kyoto-style Morning Rice Porridge朝粥4,250円(税・サ込)
小鉢・焚合・焼肴・漬物・味噌汁・白がゆ・吉野葛べっこうあん
Steamed vegetables
Grilled fish
Pickles
Miso soup
Rice porridge
Paste for rice porridge
Sardines
Yogurt with a fruit -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
【提供期間 7/1 - 7/31】
-
夏の鰻ミニ会席Summer Eel Mini Kaiseki Course夏季限定ランチ・ディナー12,000円(税・サ込)
一回目
小鉢二種
胡麻豆腐、鰻ザク
二回目
温物
鰻の茶碗蒸し
三回目
二段重
上段：お造り二種盛り
下段：鰻蒲焼（鰻一尾分）
香の物三種盛り
吸物
肝吸い、三つ葉、巻麩
四回目
水菓子
First Serving
Appetizer Selection
Homemade Sesame Tofu
Eel with Cucumber Salad
(Unagi Zaku)
Second Serving
Steamed Dish
Savory Eel Chawanmushi
Third Serving
Two-Tiered Box
Upper Tier
Assorted Seasonal Sashimi
(2 kinds)
Lower Tier
Grilled Eel Kabayaki
(One Whole Eel)
Assorted Pickles (3 kinds)
Soup
Clear Liver Soup with Mitsuba
and Wheat Gluten
Fourth Serving
Seasonal Dessert -
古都Lunch set熊魚菴ランチ御膳6,000円(税・サ込)
先 付 胡麻豆腐
造 り 二種
揚 物 季節の天ぷら盛り合わせ
小 鉢 生湯葉いくら
玉蜀黍ゆかりご飯
京都山利の赤味噌仕立て
香の物
・コーヒー又は紅茶
＋５００円
・季節のフルーツ３点盛り
＋８５０円
・茶碗蒸し
＋１，０００円
・季節の焼魚
＋１，８００円
・国産牛フィレステーキ
＋５，０００円
・琵琶湖産子鮎の塩焼き(２本)
＋２，０００円
・賀茂茄子海老そぼろかけ
＋２，０００円
Appetizer Sesame tofu
Three kinds of sashimi
Seasonal tempura platter
Yuba and salmon roe
Seasonal steamed rice
Miso soup
Pickles
Additional Order Menu
・Coffee or Tea
・・・〈＋￥500〉
・Assortment of 3 types
of seasonal fruits
・・・〈＋￥850〉
・Chawanmushi
(Savory Egg Custard)
・・・〈＋￥1,000〉
・Seasonal Grilled Firooms Ricesh
・・・〈＋¥1,800〉
・Domestic Beef Fillet Steak
・・・〈＋¥5,000〉
・Grilled Lake Biwa Ayu (2 Fish)
・・・〈＋¥2,000〉
・Simmered Round Eggplant
with Minced Shrimp
・・・〈＋¥2,000〉 -
鱧ハリハリ鍋御膳Hamo Hari-Hari Hot Pot Set期間限定ランチ 6.1～8.318,000円(税・サ込)
先 付 本日の小鉢
小 鉢 鱧南蛮漬け
造 り お造り二種盛り
あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
主 菜 鱧 巻き湯葉
水菜 笹葱
豆腐 人参
大根 椎茸
枝豆ご飯 振り柚子
または
白ご飯
京都山利の赤味噌仕立て
香の物
Appetizer
Marinated Hamo
Two Kinds of Sashimi
Salt-Grilled Sea Bass
Grated Daikon with Soy Sauce
Main Dish
Hamo Hot Pot
Yuba Roll, Mizuna Greens,
Green Onion
Tofu, Carrot, Daikon Radish,
Shiitake Mushroom
Rice
Corn Rice with Yukari Red Shiso
Or
Steamed Rice
Miso Soup
Pickles -
彩sai熊魚菴季節のおまかせランチ10,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 白身薄造り
あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン
はじかみ
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺
錦糸玉子
温 物 鰻の柳川鍋
牛蒡 笹葱 三つ葉
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Sashimi
Thinly sliced white-fleshed fish
with ponzu sauce
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling(ainame)
Lemon
Pickled young ginger shoot (hajikami)
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Hot Pot
Yanagawa-Style Eel Hot Pot
Burdock root, white leek, mitsuba herb
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
洛Raku熊魚菴ランチ贅沢コース15,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 熊魚菴名物
すっぽん鍋
豆腐 焼餅 葱
造 り 白身薄造り 本鮪
本日の鮮魚一種
あしらい一式
揚 物 天然大海老の天婦羅
旬野菜三種
強 肴 京都牛のローストビーフ
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 メロンなど果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Sashimi
Two-Kind Assortment
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling(ainame)
Lemon
Pickled young ginger shoot (hajikami)
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Hot Pot
Yanagawa-Style Eel Hot Pot
Burdock root, white leek, mitsuba herb
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
夕食
営業時間／17:00～22:00（LO.21:00）
-
夏の鰻ミニ会席Summer Eel Mini Kaiseki Course夏季限定ランチ・ディナー12,000円(税・サ込)
一回目
小鉢二種
胡麻豆腐、鰻ザク
二回目
温物
鰻の茶碗蒸し
三回目
二段重
上段：お造り二種盛り
下段：鰻蒲焼（鰻一尾分）
香の物三種盛り
吸物
肝吸い、三つ葉、巻麩
四回目
水菓子
First Serving
Appetizer Selection
Homemade Sesame Tofu
Eel with Cucumber Salad
(Unagi Zaku)
Second Serving
Steamed Dish
Savory Eel Chawanmushi
Third Serving
Two-Tiered Box
Upper Tier
Assorted Seasonal Sashimi
(2 kinds)
Lower Tier
Grilled Eel Kabayaki
(One Whole Eel)
Assorted Pickles (3 kinds)
Soup
Clear Liver Soup with Mitsuba
and Wheat Gluten
Fourth Serving
Seasonal Dessert -
京料理×フランスワインのマリアージュイベントKyoto cuisine x French wine pairing event to be held on July 3, 2026.2026.7.3 18時30分より開催30,000円(税・サ・ペアリング飲料込)
2026年7月3日(金) 18時30分より店内にて一夜限りの開催イベント
前菜 季節の前菜七種盛り
造り 鱧落とし
あしらい一式 梅肉醤油
焼物 鰻源平焼き
キャラ煮 はじかみ 出汁巻き
酢物 鱧と揚げ野菜の酢橘卸しポン酢
鱧、ヤングコーン、茗荷、ズッキーニ
焚合 賀茂茄子海老そぼろかけ
冬瓜、人参、小芋
強肴 京都牛炙り
ゆかり塩、山葵諸味噌
玉蜀黍ご飯
三種盛り
京都山利の赤味噌仕立て
メロンなどの季節の果物ジュレのせ
5種のペアリング飲料付き
京料理とフランスワインのマリアージュイベント
世界的に認知された上級資格「WSETディプロマ認定」を持つ専門家による解説付きイベントです。
お電話にて参加受付中です
ご参加お待ちしております -
京都涼宴～きょうとりょうえん～Kyotoryoen2026.7.1 ～8.31 夏季限定 選べる主菜・飲み放題付き13,000円(税・サ込)
夏限定の飲み放題付きコースです
前菜 鯛と胡瓜の塩辛
水菜とお揚げの炊いたん
二色魚素麺
蟹湯葉サラダ じゃがフライ
揚げ出し胡麻豆腐
冷主菜を1つお選びください
・京風合鴨ロース煮
・とうもろこしすり流し
・お造り三種盛り
・生湯葉差し
・京都牛のローストビーフ
温主菜を一つお選びください
・夏野菜と天然大海老の天婦羅盛り
・季節の野菜煮（賀茂茄子、冬瓜など6種類）
・すっぽん茶碗蒸し 蓴菜あんかけ
・スズキの青朴葉焼き
・夏河豚の唐揚げ
食事を一つお選びください
・握り寿司五貫盛り、赤出汁
・季節の色ご飯セット、香の物、赤出汁
・鯛茶漬け、香の物
・冷製稲庭うどん
・鰊蕎麦
デザート
フルーツやカットケーキ、葛饅頭などの盛り合わせ
飲み放題メニュー
生ビール・瓶ビール・日本酒・ワイン (赤・白)・焼酎 (芋・麦)・ウィスキー・レモンサワー・梅酒・ソフトドリンク
＋2,000円(税・サ込)でシャンパーニュと銘柄日本酒の飲み放題のメニューにグレードアップもできます
Summer Limited All-You-Can-Drink Course
Enjoy a special summer dining experience featuring Kyoto cuisine with free-flowing beverages.
Appetizers
Sea Bream and Cucumber with Salted Seafood Dressing
Simmered Mizuna Greens and Fried Tofu
Two-Colored Fish Somen
Crab and Yuba Salad with Crispy Potato
Fried Sesame Tofu (Agedashi Style)
Please choose one Cold Main Dish
Kyoto-Style Simmered Duck Roast
Chilled Sweet Corn Velouté
Assorted Seasonal Sashimi (3 Kinds)
Fresh Yuba (Tofu Skin) Sashimi
Kyoto Beef Roast Beef
Please choose one Hot Main Dish
Seasonal Vegetables and Jumbo Prawn Tempura
Simmered Seasonal Vegetables
(Including Kamo Eggplant, Winter Melon, and other seasonal vegetables)
Soft-Shelled Turtle Chawanmushi with Junsai Ankake Sauce
Grilled Japanese Sea Bass on Hoba Leaf
Deep-Fried Summer Tiger Puffer
Please choose one Rice or Noodle Dish
Five Pieces of Nigiri Sushi with Red Miso Soup
Seasonal Mixed Rice, Pickles, and Red Miso Soup
Sea Bream Chazuke with Pickles
Chilled Inaniwa Udon
Herring Soba
Dessert
An assortment of seasonal fruits, sliced cakes, Kuzu Manju, and other sweets.
Free-Flow Drinks
Draft Beer, Bottled Beer, Sake, Wine (Red & White), Shochu (Sweet Potato & Barley), Whisky, Lemon Sour, Umeshu (Plum Wine), and Soft Drinks.
Upgrade Option
For an additional ¥2,000 (tax and service charge included), you can upgrade to a premium free-flow menu featuring Champagne and selected premium Japanese sake. -
京Kyo熊魚菴ディナー御膳10,000円(税・サ込)
先 付 胡麻豆腐
造 り 本日のお造り二種
焼 物 熊魚菴名物 銀鱈西京焼き
温 物 茶碗蒸し
揚 物 季節の天婦羅盛り合わせ
玉蜀黍ゆかりご飯
京都山利の赤味噌仕立て
香の物
・コーヒー又は紅茶
＋５００円
・季節のフルーツ３点盛り
＋８５０円
・国産ローストビーフ
＋１，５００円
・琵琶湖産子鮎の塩焼き(２本)
＋２，０００円
・賀茂茄子海老そぼろかけ
＋２，０００円
Appetizer
Sesame tofu
Sashimi
Two types of sashimi
Grilled Dish
grilled silver cod in Kyoto-style broth
Main dish
Assorted tempura
Steamed egg custard
Yuba and salmon roe
Seasonal Rice
Miso soup
Pickles
Additional Order Menu
・Coffee or Tea ・・・〈＋￥500〉
・Assortment of 3 types of seasonal fruits
・・・〈＋￥850〉
・Domestic Roast Beef ・・・<＋¥1,500>
・Simmered Round Eggplant
with Minced Shrimp
・・・〈＋¥2,000〉
・Grilled Lake Biwa Ayu (2 Fish)
・・・〈＋¥2,000〉 -
雅Steak Dinner Set Miyabiディナーステーキ御膳12,000円(税・サ込)
先 付 胡麻豆腐
造 り 三種盛り
強 肴 国産牛フィレステーキ
小 鉢 生湯葉イクラ
温 物 茶碗蒸し
玉蜀黍ゆかりご飯
京都山利の赤味噌仕立て
香の物
・コーヒー又は紅茶
＋５００円
・季節のフルーツ３点盛り
＋８５０円
・国産ローストビーフ
＋１，５００円
・琵琶湖産子鮎の塩焼き(２本)
＋２，０００円
・賀茂茄子海老そぼろかけ
＋２，０００円
Appetizer Sesame tofu
Assortment of 3 types of sashimi
Japanese beef fillet steak
Yuba and salmon roe
Egg custard with Dashi paste
Seasonal Rice
Miso soup
Pickles
Additional Order Menu
・Coffee or Tea ・・・〈＋￥500〉
・Assortment of 3 types of seasonal fruits
・・・〈＋￥850〉
・Domestic Roast Beef ・・・<＋¥1,500>
・Simmered Round Eggplant
with Minced Shrimp
・・・〈＋¥2,000〉
・Grilled Lake Biwa Ayu (2 Fish)
・・・〈＋¥2,000〉 -
灯Akari熊魚菴会席15,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 真蒸清まし仕立て
蛇の目胡瓜 じゅんさい 鶴菜 柚子
造 り 鱸昆布〆 本鮪
烏賊 あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン 半熟玉子
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
南京 巻き湯葉
人参 青味
強 肴 京都牛のローストビーフ
サラダ 山椒餡
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
すっぽん会席Yugyoan’s Signature Suppon Kaiseki熊魚菴名物 滋養強壮に18000円(税・サ込)
３日前までの予約制となります
前 菜 季節の小鉢二種
お吸物 熊魚菴名物すっぽん鍋
お造り 三種盛り
蒸 物 すっぽん茶碗蒸し
百合根 椎茸 白身
強 肴 すっぽん天婦羅
旬野菜 薬味 天だし
御 飯 すっぽん雑炊 小葱
香 物 三種盛り
水菓子 フルーツ三種盛り
Limited to 10 servings per day — Reservation required at least 3 days in advance
Appetizer
Two Seasonal Small Dishes
Soup
Kumogyoan’s Signature Suppon Hot Pot
Sashimi
Assortment of Three Kinds
Steamed Dish
Suppon Chawanmushi
Lily Bulb, Shiitake Mushroom, White Fish
Main Dish
Suppon Tempura
Seasonal Vegetables, Condiments, Tempura Broth
Rice
Suppon Rice Porridge with Scallions
Pickles
Assortment of Three Kinds
Dessert
Assortment of Three Seasonal Fruits -
和Nagomi主菜が選べる会席18.000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 鱸昆布〆 本鮪
蛸洗い 梅肉
あしらい一式
焼 物 琵琶湖産小鮎塩焼き
キャラ煮 半熟玉子 蓼酢
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺 錦糸玉子
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
車海老、野菜
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん鍋」
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
ジュレかけ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
禅Zen ～Hamo Specialty Kaiseki Course～料理長おすすめ鱧づくし会席25,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 牡丹鱧
蛇の目胡瓜 じゅんさい
鶴菜 柚子 梅肉
造 り 鱧落とし 中トロ
蛸洗い 梅肉
あしらい一式
焼 物 琵琶湖産小鮎塩焼き
蓼酢 キャラ煮
鱧南蛮漬け 半熟玉子
温 物 鱧しゃぶしゃぶ
水菜 椎茸 笹葱
合混ポン酢
揚 物 鱧天婦羅 旬の野菜
御 飯 釜炊き
玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 五種
水 物 果物盛り合わせ ジュレかけ
Hamo Specialty
Kaiseki Course
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Peony-Cut Hamo
Cucumber, Junsai Water Shield, Yuzu, Plum Sauce
Assorted Sashimi
Hamo (Parboiled Pike Conger), Chutoro Tuna
Parboiled Octopus with Plum Sauce
with Assorted Garnishes
Grilled Dish
Salt-Grilled Young Ayu from Lake Biwa
Tade Vinegar Sauce
Marinated Hamo, Soft-Boiled Egg
Hot Pot Dish
Hamo Shabu-Shabu
Mizuna Greens, Shiitake Mushroom, Bamboo Onion
Mixed Ponzu Sauce
Tempura
Hamo Tempura
Seasonal Vegetables
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
桂Katsura京都牛、すっぽん鍋、伊勢海老の贅沢会席35,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 熊魚菴たん熊北店名物
すっぽん鍋
焼餅 葱 豆腐
造 り 鱧落とし 中トロ 烏賊
牡丹海老 あしらい一式
焼 物 伊勢海老山椒焼
生麩田楽 あしらい
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺
錦糸玉子
強 肴 京都牛炙り
揚げ野菜 薬味
御 飯 釜焚き玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 伊勢海老、京都山利の赤味噌仕立て
香の物 五種
水 物 メロンなどのフルーツ盛り合わせ
ジュレ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Soup
Yu-gyoan Specialty
Soft-shelled Turtle Hot Pot
(Suppon Nabe)
Tofu, Grilled Mochi, Green Onion
Assorted Sashimi
Hamo (Parboiled Pike Conger), Chutoro Tuna,
Squid, Botan Shrimp
with Assorted Garnishes
Grilled Dish
Grilled Spiny Lobster with Sansho Pepper
Grilled Wheat Gluten with Dengaku Miso
Seasonal Garnishes
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Main Dishes
Seared Kyoto Beef
Fried Seasonal Vegetables, Condiments
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup with Spiny Lobster (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
お子様メニュー
お子様メニュー
雛【Hina】 3,800円(税・サ込)
小鉢
お子様プレート
・まぐろお造り
・若鶏の唐揚げ
・いくら・玉子焼
・野菜の煮物（２種）
白御飯 味噌椀
季節のアイス
お子様メニュー
睦【Mutsumi】6,500円(税・サ込)
小鉢
前菜
お造り２種
海老フライ
にぎり寿司５貫
味噌椀
季節のアイス
他に単品もございます
Children’s Menu – Hina【雛】 3,800 yen (tax & service included)
Kobachi (Small Appetizer)
Children’s Plate
・Tuna Sashimi
・Deep-fried Chicken
・Salmon Roe & Japanese Omelet
・Simmered Vegetables (Two Kinds)
Steamed Rice & Miso Soup
Seasonal Ice Cream
Children’s Menu – Mutsumi【睦】 6,500 yen (tax & service included)
Kobachi (Small Appetizer)
Appetizer Assortment
Two Kinds of Sashimi
Fried Shrimp
Five Pieces of Nigiri Sushi
Miso Soup
Seasonal Ice Cream
À la carte items are also available. -
逸品メニューA la calte
逸品メニュー ～先付 Appetizer～
胡麻豆腐 ・・・1,000円
Sesame tofu
唐墨 ・・・3,000円
Dried mullet roe
このわた ・・・2,300円
Salted entrails of sea cucumbers
鯛塩辛 ・・・2,300円
Sae bream salted fish guts
湯葉刺し ・・・2,000円
Yuba sashimi
珍味三種盛り ・・・3,300円
Assortment of 3 delicacies
～お造り Sashimiから
中トロ五貫 ・・・5,000円
Medium-fatty Tuna
造り三種盛合わせ ・・・3,600円
Assortment of 3 types of sashimi
造り五種盛合わせ ・・・6,000円
Assortment of ５ types of sashimi
～焼物 Grilled dishes～
まながつお味噌漬け・・・3,500円
Apply miso on Pomfret and grill
銀鱈味噌漬け焼き ・・・3,000円
Apply miso on silver cod and grill
～温物 Warm dishes～
真蒸のお吸い物 ・・・1,800円
Soup boiled fish paste
茶碗蒸し ・・・1,300円
Japanese steamed egg pudding
鯛兜煮 ・・・3,000円
Simmered Sea Bream Head and Skin-on Meat
生麩田楽 ・・・1,800円
Fresh gluten topped with a miso paste
野菜煮 ・・・2,500円
Simmered vegetables
～グリル料理 Grilled dishes～
A5米沢牛赤身肉100g ・・・10,000円
A5 Yonezawa beef lean meat 100g
伊勢海老焼(半身) ・・・ 8,500円
Spiny lobster
鮑ステーキ ・・・7,000円
grilled abalone
神戸牛サーロインステーキ120g
Kobe beef sirloin steak ・・・32,000円
～熊魚菴名物料理 Yugyoan Specialty dishes～
丸鍋（すっぽん鍋） ・・・4,200円
Soft-shelled turtle hotpot
すっぽん雑炊 ・・・2,800円
Soft-shelled turtle porridge
京の白味噌 ・・・1,600円
Kyoto white miso soup
鴨饅頭 ・・・2,300円
Minced duck-manju with Dashi sauce
～揚げ物 Fried dishes～
車海老入り天婦羅 ・・・3,500円
Assorted Tempura with Kuruma Prawn
野菜の天婦羅 ・・・2,800円
Vegetable tempura
～寿司 Sushi～
握り寿司５貫 ・・・7,000円
Assorted sushi 5peaces
握り寿司盛り合わせ ・・・13,000円
Assorted sushi 10peaces
巻物 鉄火巻き ・・・1,200円
Sushi Roll – Tekka (Tuna) Roll
巻物 かっぱ巻き ・・・800円
Sushi Roll – Cucumber Roll
～飯物 Rice dishes～
御飯セット ・・・1,800円
Rice／Miso soup／Pickles
赤出汁 ・・・1,200円
Miso Soup with Red Miso
～デザート Dessert～
アイスクリーム ・・・1,000円
Ice cream
お抹茶とお菓子のセット ・・・2,000円
Matcha and Japanese sweets set
＊個室で逸品メニューのみのご利用はご遠慮いただいております。
＊混雑状況により、ご提供までにお時間をいただくことがございます。
＊おすすめの季節の単品メニューもございます
詳しくはお問合せください -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
和食（個室）Japanese-style course for private room
昼食
営業時間／11:30〜14:30
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
-
【提供期間 7/1 - 7/31】
-
彩sai熊魚菴季節のおまかせランチ10,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 白身薄造り
あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン
はじかみ
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺
錦糸玉子
温 物 鰻の柳川鍋
牛蒡 笹葱 三つ葉
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Sashimi
Thinly sliced white-fleshed fish
with ponzu sauce
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling(ainame)
Lemon
Pickled young ginger shoot (hajikami)
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Hot Pot
Yanagawa-Style Eel Hot Pot
Burdock root, white leek, mitsuba herb
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
洛Raku熊魚菴ランチ贅沢コース15,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 熊魚菴名物
すっぽん鍋
豆腐 焼餅 葱
造 り 白身薄造り 本鮪
本日の鮮魚一種
あしらい一式
揚 物 天然大海老の天婦羅
旬野菜三種
強 肴 京都牛のローストビーフ
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 メロンなど果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Sashimi
Two-Kind Assortment
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling(ainame)
Lemon
Pickled young ginger shoot (hajikami)
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Hot Pot
Yanagawa-Style Eel Hot Pot
Burdock root, white leek, mitsuba herb
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
灯Akari熊魚菴会席15,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 真蒸清まし仕立て
蛇の目胡瓜 じゅんさい 鶴菜 柚子
造 り 鱸昆布〆 本鮪
烏賊 あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン 半熟玉子
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
南京 巻き湯葉
人参 青味
強 肴 京都牛のローストビーフ
サラダ 山椒餡
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
和Nagomi主菜が選べる会席18.000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 鱸昆布〆 本鮪
蛸洗い 梅肉
あしらい一式
焼 物 琵琶湖産小鮎塩焼き
キャラ煮 半熟玉子 蓼酢
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺 錦糸玉子
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
車海老、野菜
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん鍋」
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
ジュレかけ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
食物アレルギー対応のご留意事項につきまして Regarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
夕食
営業時間／17:00〜22:00（LO.21:00）
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
-
【提供期間 7/1 - 7/31】
-
灯Akari熊魚菴会席15,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 真蒸清まし仕立て
蛇の目胡瓜 じゅんさい 鶴菜 柚子
造 り 鱸昆布〆 本鮪
烏賊 あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン 半熟玉子
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
南京 巻き湯葉
人参 青味
強 肴 京都牛のローストビーフ
サラダ 山椒餡
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
和Nagomi主菜が選べる会席18.000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 鱸昆布〆 本鮪
蛸洗い 梅肉
あしらい一式
焼 物 琵琶湖産小鮎塩焼き
キャラ煮 半熟玉子 蓼酢
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺 錦糸玉子
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
車海老、野菜
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん鍋」
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
ジュレかけ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Specialty Dish
Kyoto Beef Roast Beef
Fresh Salad with Sansho Pepper Sauce
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
禅zen料理長おすすめ鱧づくし会席25,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 牡丹鱧
蛇の目胡瓜 じゅんさい
鶴菜 柚子 梅肉
造 り 鱧落とし 中トロ
蛸洗い 梅肉
あしらい一式
焼 物 琵琶湖産小鮎塩焼き
蓼酢 キャラ煮
鱧南蛮漬け 半熟玉子
温 物 鱧しゃぶしゃぶ
水菜 椎茸 笹葱
合混ポン酢
揚 物 鱧天婦羅 旬の野菜
御 飯 釜炊き
玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 五種
水 物 果物盛り合わせ ジュレかけ
Hamo Specialty
Kaiseki Course
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Peony-Cut Hamo
Cucumber, Junsai Water Shield, Yuzu, Plum Sauce
Assorted Sashimi
Hamo (Parboiled Pike Conger), Chutoro Tuna
Parboiled Octopus with Plum Sauce
with Assorted Garnishes
Grilled Dish
Salt-Grilled Young Ayu from Lake Biwa
Tade Vinegar Sauce
Marinated Hamo, Soft-Boiled Egg
Hot Pot Dish
Hamo Shabu-Shabu
Mizuna Greens, Shiitake Mushroom, Bamboo Onion
Mixed Ponzu Sauce
Tempura
Hamo Tempura
Seasonal Vegetables
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
桂katsura京都牛、すっぽん鍋、伊勢海老の贅沢会席35,000円(税・サ込)
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 熊魚菴たん熊北店名物
すっぽん鍋
焼餅 葱 豆腐
造 り 鱧落とし 中トロ 烏賊
牡丹海老 あしらい一式
焼 物 伊勢海老山椒焼
生麩田楽 あしらい
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺
錦糸玉子
強 肴 京都牛炙り
揚げ野菜 薬味
御 飯 釜焚き玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 伊勢海老、京都山利の赤味噌仕立て
香の物 五種
水 物 メロンなどのフルーツ盛り合わせ
ジュレ
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Soup
Yu-gyoan Specialty
Soft-shelled Turtle Hot Pot
(Suppon Nabe)
Tofu, Grilled Mochi, Green Onion
Assorted Sashimi
Hamo (Parboiled Pike Conger), Chutoro Tuna,
Squid, Botan Shrimp
with Assorted Garnishes
Grilled Dish
Grilled Spiny Lobster with Sansho Pepper
Grilled Wheat Gluten with Dengaku Miso
Seasonal Garnishes
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Main Dishes
Seared Kyoto Beef
Fried Seasonal Vegetables, Condiments
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup with Spiny Lobster (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment -
食物アレルギー対応のご留意事項につきまして Regarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
個室プラン
昼の提供時間／11:30〜14:30の間で2時間制
夜の提供時間／17:00〜20:00ラストイン（クローズ22:00）
個室プランは4名様より30名様まで、事前のご予約にて承ります。1グループ皆様同一のプランでお申込み願います。
個室プランの表示料金は料理代金、消費税、サービス料が含まれます。個室の空状況によりご要望に添えない日もございます。予めご了承下さいませ。
-
平日ランチ限定ビジネス個室プランMatsukaze会議・接待におすすめ コーヒー1杯付き会席弁当 (部屋代・税・サ込み)9,000円(税・サ込)
ビジネスプラン 会席弁当
先付
八寸盛り合わせ
お造り盛り合わせ
熊魚菴名物銀鱈西京焼き
真蒸のお吸い物
季節の炊き込みご飯
香の物
別途料金でプロジェクターの貸し出しもいたします(5,500円消費税込み)
11:30～14:30の間で最大3時間ご利用いただけます。
食後にはコーヒーを1杯ご用意しております。
会議やご接待、打合せなど幅広いビジネスシーンにご活用いただけます。
・本プランは平日ランチ限定となります
・料金に料理、個室料・サービス料・コーヒー1杯を含みます
・2026年8月末までの期間限定プランです
・ご利用時間は11:30～14:30の間（最大3時間）となります
・4名様より最大30名様までご利用いただけます
・2日前までの事前予約制にて承ります
・特別プランのためお部屋のご指定は承りかねます
・各種割引は対象外とさせていただきます
・仕入れ状況により料理内容が変更となる場合がございます
This weekday lunch private-room plan is available between 11:30 a.m. and 2:30 p.m., with up to three hours of use.
One cup of coffee is included after the meal.
Especially recommended for meetings and business entertaining, as well as various group gatherings.
A projector rental is available upon request for an additional ¥5,500 (tax included).
・This plan is available on weekdays at lunchtime only
・The price includes the meal, private room charge, service charge, and one cup of coffee
・This is a limited-time offer available until the end of August 2026
・Available between 11:30 a.m. and 2:30 p.m. (maximum 3 hours)
・Available for groups of 4 to 30 guests
・Advance reservation is required at least two days prior
・As this is a special plan, specific room requests cannot be accommodated
・Not valid in conjunction with other discounts or special offers
・Menu items are subject to change depending on seasonal availability and market conditions -
宴 (2時間制)Utage室料込み 会費制にぴったり個室プラン11,000円(税・サ込)
※大変お得なプランとなり基本的にお部屋のご指定はできかねます
※他の割引併用不可です
プラスおひとり様5,000円(税・サ込)で飲み放題メニューもお付けできます
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
造 り 二種盛り合わせ
あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン はじかみ
酢 物 二色魚素麺
鰊 赤万願寺 錦糸玉子
温 物 鰻の柳川鍋
牛蒡 笹葱 三つ葉
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Please note that this is a highly discounted plan, and we are unable to accommodate specific room requests.
This offer may not be combined with any other discounts.
An all-you-can-drink menu is also available for an additional 5,000 yen per person (tax and service charge included).
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Sashimi
Two-Kind Assortment
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling(ainame)
Lemon
Pickled young ginger shoot (hajikami)
Vinegared Dish
Two-Colored Fish Somen
Herring, red Manganji chili pepper
Thinly shredded egg crepe
(kinshi-tamago)
Hot Pot
Yanagawa-Style Eel Hot Pot
Burdock root, white leek, mitsuba herb
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
-
寛ぎ（2時間制）kutsurogi室料込み 会費制にぴったり ハイグレード個室プラン17,000円(税・サ込)
※大変お得なプランとなり基本的にお部屋のご指定はできかねます
※他の割引併用不可です
プラスおひとり様5,000円(税・サ込)で飲み放題メニューもお付けできます
前 菜 糸瓜隠元白和え
鱧水仙 山桃
新丸十栂尾煮
鰻小袖寿司
枝豆塩ゆで 楓麩
サーモン串刺し
吸 物 真蒸清まし仕立て
蛇の目胡瓜 じゅんさい 鶴菜 柚子
造 り 鱸昆布〆 本鮪
烏賊 あしらい一式
焼 物 油目塩焼き
キャラ煮 レモン 半熟玉子
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
南京 巻き湯葉 人参 青味
強 肴 天婦羅盛り合わせ
御 飯 玉蜀黍ゆかりご飯
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
香の物 三種
水 物 果物盛り合わせ
Please note that this is a highly discounted plan, and we are unable to accommodate specific room requests.
This offer may not be combined with any other discounts.
An all-you-can-drink menu is also available for an additional 5,000 yen per person (tax and service charge included).
Appetizers
Green Beans and Ito Uri Melon
with Tofu Dressing
Pike conger (hamo) in aspic
Japanese Bayberry
Sweet-and-salty simmered sweet potato
Eel sushi
Salt-boiled edamame
Maple-leaf shaped wheat gluten (fu)
Salmon skewer
Clear Soup
Clear Soup with Shinjo Fish Cake
Snake-Eye Cucumber
Junsai Water Shield,Tsuruna Greens, Yuzu
Assorted Sashimi
Kelp-Cured Sea Bass, Bluefin Tuna, Squid
Grilled Dish
Salt-Grilled Greenling
Simmered Small Fish, Lemon
Soft-Boiled Egg
Simmered Dish
Kamo Eggplant with Minced Shrimp Sauce
Pumpkin, Rolled Yuba
Carrot, Seasonal Greens
Main dishes
Tempura assortment
Rice
Corn and red shiso (yukari) rice
Miso Soup
Red Miso Soup (Kyoto Yamari Miso)
Pickles
Assorted Pickles
Dessert
Seasonal Fruit Assortment
鉄板焼Teppan-yaki
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
鉄板焼のアニバーサリーランチAnniversary Lunch予約限定：米沢牛を楽しむ、乾杯のシャンパン付き、記念日におすすめ鉄板焼きランチ12,000円(税・サ込)
乾杯のシャンパン付き
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日のスープ
季節のサラダ
鉄板焼きで仕上げる 本日の魚介
米沢牛 赤身肉(希少部位)80ｇ 焼き野菜
ガーリックライス 又は 特製ビーフカレー
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
メッセージを添えられます 備考欄に記入してください
【例：HAPPY BIRTHDAY等】
コーヒー または 紅茶
※事前のご予約にてご用意致します。
年末年始、繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30〜14:30
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Toasting champagne
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Today's Soup
Today's salad
Teppanyaki-Style Seafood of the Day
Yonezawa Beef (Rare Lean Cut) 80g, Grilled vegetables
Garlic Rice or Chef’s Special Beef Curry
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki special dessert
You can add a message. Please write it in the comments section.
[Example: HAPPY BIRTHDAY, etc.]
Coffee or tea
*Available with advance reservation.
We are not available during the year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 -
楓Kaede鉄板シーフードランチ6.000円(税・サ込)
本日のスープ
季節のサラダ
焼野菜
鯛と天使の海老の鉄板焼き
白飯 香の物 味噌汁
（＋￥800でガーリックライス変更可能）
鉄板焼きスペシャルデザート
（＋￥800 追加でコーヒー 又は 紅茶）
内容は変更となる場合がございます。
年末年始・クリスマス期間のご用意はございません。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30〜14:30
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Soup
Seasonal Salad
Grilled Vegetables
Teppanyaki of Sea Bream and Angel Prawn
Rice, pickles, miso soup
Garlic rice available for an additional 800 yen
Teppanyaki special dessert
Coffee or Tea available for an additional ￥800
Contents are subject to change.
We are not available on year-end and New Year holidays, and Christmas period.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 -
祇園Gion米沢牛赤身肉を主役にした上質な鉄板焼きランチ10,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日のスープ
季節のサラダ
米沢牛 赤身肉（希少部位）80g 焼き野菜
ガーリックライス 又は 特製ビーフカレー
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー または 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
・活鮑のソテー ＋¥6,000
・伊勢海老 シェフのソースで ＋¥13,000
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30〜14:30
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Today’s Soup
Seasonal Salad
Yonezawa Beef (Rare Lean Cut) 80g, Grilled Vegetables
Garlic Rice or Chef’s Special Beef Curry
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki Special Dessert
Coffee or Tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
・Pan-Seared Live Abalone＋¥6,000
・Japanese Spiny Lobster with Chef’s Signature Sauce＋¥13,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 -
丹波Tanba活鮑付きおすすめ鉄板焼きランチ16,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日のスープ
本日のシェフサラダ 特製ドレッシングで
活あわびの鉄板焼き 本日のソースで
米沢牛 赤身肉(希少部位)80ｇ
各地からの野菜焼き
ガーリックライス 又は 特製ビーフカレー
香物 味噌椀
鉄板焼のスペシャルデザート
コーヒー又は紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
・伊勢海老 シェフのソースで ＋¥13,000
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30〜14:30
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Today's soup
Today's chef salad with special dressing
Teppanyaki live abalone with today's sauce
Yonezawa Beef (Rare Lean Cut) 80g,
Grilled vegetables
Garlic Rice or Chef’s Special Beef Curry
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
・Japanese Spiny Lobster with Chef’s Signature Sauce＋¥13,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
夕食
営業時間／17:00〜22:00（LO.21:00）
-
鉄板焼のアニバーサリーディナーAnniversary Dinner予約限定：米沢牛を楽しむ魚介付き、乾杯のシャンパン付き、記念日におすすめ鉄板焼ディナー22,000円(税・サ込)
乾杯のシャンパン付き
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日の逸品
シェフのおすすめサラダ
鉄板焼きで仕上げる 本日の魚介
米沢牛 サーロイン100ｇ 又は フィレ80ｇ 焼き野菜
ガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
メッセージを添えられます 備考欄に記入してください
【例：HAPPY BIRTHDAY等】
コーヒー または 紅茶
※事前のご予約にてご用意致します。
年末年始、繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00〜22:00（LO.21:00）
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Toasting champagne
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Special of the Day
Chef’s Special Salad
Teppanyaki-Style Seafood of the Day
Yonezawa Beef Sirloin (100g) or Tenderloin (80g), Grilled Vegetables
Garlic Rice or Steamed Rice with Ume Plum and Baby Sardines
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki special dessert
You can add a message. Please write it in the comments section.
[Example: HAPPY BIRTHDAY, etc.]
Coffee or tea
*Available with advance reservation.
We are not available during the year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
大原Ooharaお手頃鉄板焼きディナー15,000円(税・サ込) ※6月1日～
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日のスープ
季節のサラダ
米沢牛 赤身肉（希少部位）50g 焼き野菜
ガーリックライス 又は 梅じゃこごはん
香の物 京都山利の味噌汁
追加 ＋2,500円にて
・鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー または 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
※内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00〜22:00（LO.21:00）
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Today’s Soup
Seasonal Salad
Yonezawa Beef (Rare Lean Cut) 50g, Grilled Vegetables
Garlic Rice or Steamed Rice with Ume Plum and Baby Sardines
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Additional +2,500 yen
Teppanyaki Special Dessert
Coffee or Tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
高雄Takao選べる米沢牛 本格鉄板焼きディナーコース20,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日の逸品
シェフのおすすめサラダ
米沢牛 サーロイン100ｇ 又は フィレ80ｇ 焼き野菜
ガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
※年末年始のご提供はありません。
内容は変更になる場合がございます。
カウンター席（12席）のみ 17:00～22:00（LO.21:00）
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Special of the Day
Chef’s Special Salad
Yonezawa Beef Sirloin (100g) or Tenderloin (80g), Grilled Vegetables
Garlic Rice or Steamed Rice with Ume Plum and Baby Sardines
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki special dessert
Coffee or tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
栂尾Toganoo活鮑つき 選べる米沢牛 本格鉄板焼きディナーコース25,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日の逸品
シェフのおすすめサラダ
活鮑の鉄板焼き
米沢牛 サーロイン100ｇ 又は フィレ80ｇ 焼き野菜
ガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00〜22:00（LO.21:00）
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Special of the Day
Chef’s Special Salad
Pan-Seared Live Abalone
Yonezawa Beef Sirloin (100g) or Tenderloin (80g), Grilled Vegetables
Garlic Rice or Steamed Rice with Ume Plum and Baby Sardines
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki special dessert
Coffee or tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
貴船 2026.6～8.31期間限定Kifune – Tokyo Dome Hotel 26th Anniversary Special Menu東京ドームホテル開業26周年記念メニュー30,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
炙り牛サラダ
冷静マッシュルームのスープ
オマール海老の鉄板焼き
神戸牛A5ステーキ60ｇ
各地の焼野菜4種
鉄板焼きで香ばしく焼き上げるガーリックライス
香の物・味噌椀
季節のシャーベット
コーヒー 又は 紅茶
Carpaccio of Today’s Fresh Fish
Seared Beef Salad
Chilled Mushroom Soup
Teppan-Grilled Lobster
A5 Kobe Beef Steak 60g
Assorted Grilled Seasonal Vegetables (4 Kinds)
Garlic Rice, Aromatically Grilled on the Teppan
Japanese Pickles / Miso Soup
Seasonal Sherbet
Coffee or Tea -
大文字Daimonji活伊勢海老付き 選べるA5米沢牛 本格鉄板焼きディナーコース35,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日の逸品
シェフのおすすめサラダ
活伊勢海老 シェフのソースで
米沢牛 サーロイン100ｇ 又は フィレ80ｇ 焼き野菜
ガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香の物 京都山利の味噌汁
鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
・活鮑のソテー ＋¥6,000
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00〜22:00（LO.21:00）
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Special of the Day
Chef’s Special Salad
Japanese Spiny Lobster with Chef’s Signature Sauce
Yonezawa Beef Sirloin (100g) or Tenderloin (80g), Grilled Vegetables
Garlic Rice or Steamed Rice with Ume Plum and Baby Sardines
Japanese Pickles / Yamari Kyoto Miso Soup
Teppanyaki special dessert
Coffee or tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
・Pan-Seared Live Abalone＋¥6,000
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
六甲Rokko第105回神戸肉枝肉品評会ー優良賞・神戸牛サーロインステーキコース40,000円(税・サ込)
本日の鮮魚をカルパッチョで
本日の逸品
シェフのおすすめサラダ
A５等級 神戸ビーフ・サーロインステーキ120g
各地の焼き野菜
鉄板焼きで香ばしく焼き上げるガーリックライス
または 梅じゃこご飯
香の物 味噌椀
鉄板焼きスペシャルデザート
コーヒー または 紅茶
・本日の鮮魚 ＋¥2,000
・フォアグラ 本日のソース ＋¥4,000
・活鮑のソテー ＋¥6,000
・伊勢海老 シェフのソースで ＋¥13,000
年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00〜22:00（LO.21:00）
お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。
Today’s Fresh Fish Carpaccio
Special of the Day
Chef’s Recommended Salad
Premium A5-Grade Kobe Beef Sirloin Steak (120g)
Assorted Grilled Vegetables
Garlic Rice Grilled on the Teppan
or Ume & Young Sardine Rice
Pickles and Miso Soup
Special Teppan Dessert
Coffee or Tea
・Today’s Selection of Seafood＋¥2,000
・Pan-Seared Foie Gras with Today’s Sauce＋¥4,000
・Pan-Seared Live Abalone＋¥6,000
・Japanese Spiny Lobster with Chef’s Signature Sauce＋¥13,000
There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
天婦羅Tempura
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
土日祝日 カウンター席は、11:30～又は13:30～ (90分制)とさせて頂きます。※平日は、時間制ではございません。
-
明石akashiランチコース6,000円(税・サ込)
先付
巻海老2本 本日の魚介2品
和風スープサラダ
蓮根 本日の茸 旬菜１品
季節の海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物
本日のデザート
Appetizer
Tempura(Prawn,Today’s Fish)
Japanese-Style Soup Salad
Tempura(３kinds of vegetables)
Kakiage Tempura
Choice of Rice Dish
・Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
・Tendon (Tempura over rice with sauce)
・Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles
Today’s Dessert
-
にぎわい Nigiwai平日ランチ限定 乾杯用ワンドリンク付き野菜中心ヘルシー天ぷらコース6,500円(税・サ込)
季節の先付
天婦羅【海老、湯葉、生麩】
箸休め ～魚介出汁香る～彩り野菜スープサラダ仕立て
本日の旬菜３種
本日の海鮮かき揚げ
＊お選びください 【天丼、天茶、塩天丼】
香の物 味噌椀
デザート 自家製 出来立ての葛切り
乾杯用ワンドリンク付き
・グラスビール・ノンアルコールビール・コカ・コーラ
・ウーロン茶・オレンジジュース
Seasonal Appetizer
Tempura [Shrimp, yuba, namafu, Eigenji〕
Palate Cleanser
A colorful vegetable soup salad with a fragrant seafood broth
Tempura ４ types of seasonal vegetables
Today's Seafood Kakiage Tempura
*Please choose
・Tendon – Tempura on rice with a sweet soy-based sauce
Ten-Cha – Tempura served with hot dashi broth poured over rice
Salt Tendon – Lightly salted tempura on rice (no sauce)
Pickles and Miso Soup
Dessert kudzu starch noodles with kuromitsu
Includes one welcome drink
Glass of beer, non-alcoholic beer, Coca-Cola・Oolong tea, orange juice,
-
北野kitanoおすすめ天婦羅ランチ7,000円(税・サ込)
先付
巻海老2本
本日の白身、穴子
和風スープサラダ
本日のお勧め旬采
さつま芋 本日の茸 アスパラ
小海老と貝柱のかき揚げ
塩天丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物
本日の冷果
Appetizer／Tempura:Prawn,Today’s Fish,,Anago (Sea Eel)
Japanese-Style Soup Salad
Asparagus, Today’s Mushrooms, and Sweet Potato
Kakiage Tempura Choice of Rice Dish
Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
Tendon (Tempura over rice with sauce)
Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert
-
振る舞いfurumaiお造り付き特別ランチ8,500円(税・サ込)
先付
お造り2種盛り
巻海老2本 本日の白身 穴子
和風スープサラダ
本日の茸 さつま芋 旬菜１種
小海老と貝柱のかき揚げ
塩天丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物
本日のデザート
Appetizer／Two Kinds of Sashimi
Tenmpura:Prawn,Today’s Fish,,Anago (Sea Eel)
Japanese-Style Soup Salad
Asparagus, Today’s Mushrooms, and Sweet Potato
Kakiage Tempura Choice of Rice Dish
Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
Tendon (Tempura over rice with sauce)
Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert -
葵aoiお勧め天婦羅コース ～東京ドームホテル26周年記念メニュー～15,000円(税・サ込)
〈初夏の先付〉
〈魚介〉
天然車海老 二尾
瀬戸内産 鱧
琵琶湖産 若鮎 (終了次第 江戸前鱚又は、鯒）
（お選び頂けます）
活黒鮑、北海道雲丹、大蛤
〈箸休め〉
初夏の野菜たっぷり和風出汁スープサラダ
揚げ野菜、冷製
〈旬菜〉
京都産 賀茂茄子
とうもろこしかき揚げ
あすぱら、新蓮根
〈御飯〉
えびと三つ葉のかき揚げ
（天丼、天茶、塩天丼、天丼、いずれかおひとつ）
香の物・止椀
〈デザート〉
本日のデザート
〈Seasonal Appetizer〉
Early Summer Appetizer
〈Seafood〉
Two Natural Kuruma Prawns
Setouchi Hamo (Pike Conger Eel)
Young Ayu from Lake Biwa
(While supplies last: Edomae Kisu or Flathead)
Choice of:
Live Black Abalone / Hokkaido Sea Urchin / Large Clam
〈Palate Cleanser〉
Japanese Dashi Soup Salad with Early Summer Vegetables
Fried Vegetables, Served Chilled
〈Seasonal Vegetables〉
Kyoto Kamo Eggplant
Corn Kakiage Fritter
Asparagus, Fresh Lotus Root
〈Rice〉
Shrimp and Mitsuba Kakiage
Please choose one:
Tendon / Tencha / Salt Tendon
Japanese Pickles / Miso Soup
〈Dessert〉
Today's Dessert -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
夕食
営業時間／17:00〜22:00（LO.21:00）
-
葵aoiお勧め天婦羅コース ～東京ドームホテル26周年記念メニュー～15,000円(税・サ込)
〈初夏の先付〉
〈魚介〉
天然車海老 二尾
瀬戸内産 鱧
琵琶湖産 若鮎 (終了次第 江戸前鱚又は、鯒）
（お選び頂けます）
活黒鮑、北海道雲丹、大蛤
〈箸休め〉
初夏の野菜たっぷり和風出汁スープサラダ
揚げ野菜、冷製
〈旬菜〉
京都産 賀茂茄子
とうもろこしかき揚げ
あすぱら、新蓮根
〈御飯〉
えびと三つ葉のかき揚げ
（天丼、天茶、塩天丼、天丼、いずれかおひとつ）
香の物・止椀
〈デザート〉
本日のデザート
〈Seasonal Appetizer〉
Early Summer Appetizer
〈Seafood〉
Two Natural Kuruma Prawns
Setouchi Hamo (Pike Conger Eel)
Young Ayu from Lake Biwa
(While supplies last: Edomae Kisu or Flathead)
Choice of:
Live Black Abalone / Hokkaido Sea Urchin / Large Clam
〈Palate Cleanser〉
Japanese Dashi Soup Salad with Early Summer Vegetables
Fried Vegetables, Served Chilled
〈Seasonal Vegetables〉
Kyoto Kamo Eggplant
Corn Kakiage Fritter
Asparagus, Fresh Lotus Root
〈Rice〉
Shrimp and Mitsuba Kakiage
Please choose one:
Tendon / Tencha / Salt Tendon
Japanese Pickles / Miso Soup
〈Dessert〉
Today's Dessert -
都miyako天婦羅ディナー12,000円(税・サ込)
先付
巻海老2尾 本日の白身 穴子
和風スープサラダ
本日のお勧め旬采3品
季節の海鮮かき揚げ
塩天丼 又は 天茶 又は 天丼
味噌椀 香の物
本日の冷果
Appetizer, Tempura(Prawn,Today’s Fish, Conger Eel),
Japanese-style Soup Salad,
Seasonal Vegetable TempuraAsparagus, Lotus Root, and Today’s Mushrooms
Kakiage Tempura
Choice of Rice Dish
・Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
・Tendon (Tempura over rice with sauce)
・Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles
Today’s Dessert -
吟選ginsenお造り付き特別天婦羅コース18,000円(税・サ込)
先付
お造り３種盛り
車海老２尾
お好きな吟選魚介３品
魚介、和風出汁のスープサラダ
本日のお勧め旬采4品
小海老、貝柱かき揚げ
塩天丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物
本日のデザート
Appetizer,
Sashimi
Tempura(prawn)(3 items free choice),
Japanese-style Soup Salad
Tempura(4 kinds of vegetables)
Kakiage Tempura Choice of Rice Dish
Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
Tendon (Tempura over rice with sauce)
Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert
-
特選tokusenすっぽん鍋付き天婦羅ディナー23,000円(税・サ込)
先付
お造り3種盛り
すっぽん丸鍋
車海老2尾
お好きな吟選魚介3種
魚介、和風出汁のスープサラダ
本日のお勧め旬采
海鮮かき揚げ
塩天丼 又は 天丼又は 天茶 味噌椀 香の物
旬のフルーツ
Appetizer, Sashimi, Soft shell turtle hot pot
Tempura(prawn)(3 items free choice),
Japanese-style Soup Salad
Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert
Kakiage Tempura Choice of Rice Dish
Salt Tendon (Tempura over rice with salt)
Tendon (Tempura over rice with sauce)
Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth)
Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert
-
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
寿司Sushi
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
由良川Sushi lunch YURAGAWAサービス寿司ランチ6.000円(税・サ込)
先付
握り寿司7貫・太巻き2貫
トロ・海老・白身・烏賊・赤身
光物・いくら・雲丹
止椀
デザート
Today‘s appetizer,
12 pieces of nigiri sushi, fatty tuna sushi rolls,
miso soup, dessert -
八坂Recommended premium nigiri lunch YASAKAおすすめ上握り寿司ランチ8,000円(税・サ込)
先付・茶碗蒸し
握り寿司９貫
トロ・海老・白身・烏賊・赤身
光物・いくら・雲丹・穴子
とろ鉄火
止椀
デザート
Today‘s appetizer,Chawanmushi,
9 pieces of nigiri sushi, fatty tuna sushi rolls,
miso soup, dessert
-
高瀬川Chirashi sushi lunch TAKASEGAWAおすすめちらし寿司ランチ8,000円(税・サ込)
先付
上段 鮪 白身 海老 烏賊
光物 帆立 玉子
下段 穴子 いくら
干瓢 煮椎茸
味噌仕立て
デザート
Today‘s appetizer,
Assorted sashimi,Scattered sushi
miso soup, dessert -
清水kiyomizu上握り寿司ランチ11,000円(税・サ込)
先物 小鉢物
握り寿し11貫 巻物
本鮪大とろ 中トロ 赤身 白身 烏賊
海老 貝類 光物 雲丹 いくら
煮穴子 葱とろ巻 玉子
止椀
デザート
Appetizer,
11 pieces of sushi,
（Fatty tuna, Medium fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp,
Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe,
Sushi roll, Japanese omelet）
Miso soup,
Dessert -
味わいAjiwai料理長おすすめ寿司コース ～東京ドームホテル26周年記念メニュー～15,000円 (税・サ込)
先 付 小鉢
造 り 鮮魚三種盛り
焼 物 熊魚菴名物
銀鱈味噌漬け
温 物 茶碗蒸し
寿 司 厳選握り寿司12貫
本鮪3種 大とろ
中トロ 赤身漬け
白身 烏賊 貝類 光物
海老 雲丹
いくら 煮穴子
おすすめの1貫 玉子
止 椀 味噌仕立て
デザート 盛り合わせ
Appetizer Small dishes
Sashimi: 3 kinds of fresh fish
Grilled fish Grilled silver cod
marinated in miso
Chawan-mushi
Sushi 12 nigiri sushi, rolls
Fatty-tuna, medium tuna,
red meat tuna,Pickled tuna
White fish, squid, shrimp,
Silver skinned fish,Shellfish,
sea urchin, salmon roe,
Stewed conger eel, Today's sushi,
egg
Miso-Soup
Dessert Assorted platter -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
夕食
営業時間／17:00〜22:00（LO.21:00）
-
鱧しゃぶとおすすめ握りPike conger shabu-shabu and recommended sushi夏季限定ディナー 6.1～8.3125,000円(税・サ込)
先付：お浸し 珍味 3 種
造り：焼鱧造り 中トロ
温物：鱧しゃぶ
水菜 湯葉 椎茸
合い混ぜポン酢 梅肉
酢物：もずく酢
握り寿司：中トロ 赤身 海老 光物
烏賊 雲丹 貝類 いくら
鱧 穴子
止椀：味噌仕立て
デザート：旬のもの
Appetizer
Seasonal Ohitashi
(lightly dressed vegetables)
Three kinds of delicacies
Sashimi
Grilled Hamo (pike conger eel), Chutoro
Warm Dish
Hamo shabu-shabu
Mizuna greens, yuba , shiitake mushroom
Citrus soy ponzu sauce and plum paste
Vinegared Dish
Mozuku seaweed with vinegar
Nigiri Sushi Selection
Miso soup
Dessert
Seasonal dessert -
桂川Katsuragawa握り寿司11,000円(税・サ込)
先 付 小鉢
温 物 茶碗蒸し
造 り 鮮魚二種盛り
寿 司 握り寿司八貫
トロ鉄火巻三貫
止 椀 味噌仕立て
デザート 盛り合わせ
Today‘s appetizer,Chawanmushi,
Assorted 2 kinds of sashimi
8 pieces of nigiri sushi, fatty tuna sushi rolls,
miso soup, dessert -
味わいAjiwai料理長おすすめ寿司コース ～東京ドームホテル26周年記念メニュー～15,000円 (税・サ込)
先 付 小鉢
造 り 鮮魚三種盛り
焼 物 熊魚菴名物
銀鱈味噌漬け
温 物 茶碗蒸し
寿 司 厳選握り寿司12貫
本鮪3種 大とろ
中トロ 赤身漬け
白身 烏賊 貝類 光物
海老 雲丹
いくら 煮穴子
おすすめの1貫 玉子
止 椀 味噌仕立て
デザート 盛り合わせ
Appetizer Small dishes
Sashimi: 3 kinds of fresh fish
Grilled fish Grilled silver cod
marinated in miso
Chawan-mushi
Sushi 12 nigiri sushi, rolls
Fatty-tuna, medium tuna,
red meat tuna,Pickled tuna
White fish, squid, shrimp,
Silver skinned fish,Shellfish,
sea urchin, salmon roe,
Stewed conger eel, Today's sushi,
egg
Miso-Soup
Dessert Assorted platter -
保津川Hozugawa酒肴とおまかせ厳選握り寿司コース20,000円(税・サ込)
先 付 小鉢物
造 り 鮮魚二種盛り
逸 品 珍味二種
強 肴 お選びください
天婦羅盛合せ
又は 銀鱈西京焼き
寿 司 厳選握り八貫
止 椀 味噌仕立て
デザート 旬のもの
Appetizer, 2 kinds of sashimi,
2 kinds of sake snacks,
your choice of tempura platter
or grilled silver cod in Kyoto style,
8 carefully selected nigiri sushi,
miso soup, dessert
-
賀茂川Soft-shelled turtle hotpot and premium sushi course KAMOGAWA名物丸鍋とお好み寿司のコース30,000円(税・サ込)
先 付 小鉢物
造 り 鮮魚三種盛り
逸 品 珍味三種
温 物 たん熊名物丸鍋
寿 司 厳選握り十貫
手巻き一本
止 椀 味噌仕立て
デザート 旬のもの
Appetizer, 2 kinds of sashimi,
3 types of sake accompaniments
Yugyoan's specialty, soft-shelled turtle hotpot
Sushi Selectable sushi
10 nigiri sushi, and rolls
Miso Soup,Dessert -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
御祝・法要会席Traditional Japanese-style course
-
御祝会席【輝】kagayakiお祝いのお席に10,000円(税・サ込)
御祝肴 ・子持ち昆布 糸賀喜
・紅白膾 いくら
・海老吉野煮 松蓮根
サーモン伊達巻
黒豆松葉さし
御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白麩 春子椎茸
鶴菜
御造り 祝鯛 鮪 烏賊
あしらい一式
御焼物 銀鱈味噌漬け焼き
生麩田楽 あしらい
御蒸物 赤飯湯葉蒸し
銀餡 山葵
御 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
御飯物 季節の色ご飯
御香物 三種
御果物 盛り合わせ
Appetizers
Herring roe on kelp with dried bonito shavings
Red & white vinegared vegetables with salmon roe
Simmered prawn with lotus root
Salmon omelet roll
Black beans with pine needles
Clear Soup
Clam fish cake in clear broth
Red & white wheat gluten, spring shiitake mushroom, greens
Sashimi
Sea bream, tuna, squid, with condiments
Grilled Dish
Grilled sablefish with miso
Wheat gluten dengaku, garnish
Steamed Dish
Steamed red rice with yuba
Silver sauce, wasabi
Soup
Kyoto Yamari’s red miso soup
Rice Dish
Seasonal flavored rice
Pickles
Three kinds
Dessert
Seasonal fruits -
御祝会席【慶】yorokobiステーキが入ったお祝い会席15,000円(税・サ込)
御祝肴 ・子持ち昆布 糸賀喜
・紅白膾 いくら
・海老吉野煮 松蓮根
サーモン伊達巻
黒豆松葉さし
御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白麩 春子椎茸
鶴菜
御造り 祝鯛 鮪 烏賊
あしらい一式
御焼物 国産牛フィレステーキ
サラダ ドレッシング
御蒸物 赤飯湯葉蒸し
銀餡 山葵
御 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
御飯物 季節の色ご飯
御香物 三種
御果物 盛り合わせ
Appetizers
Herring roe on kelp with dried bonito shavings
Red & white vinegared vegetables with salmon roe
Simmered prawn with lotus root
Salmon omelet roll
Black beans with pine needles
Clear Soup
Clam fish cake in clear broth
Red & white wheat gluten, spring shiitake mushroom, greens
Sashimi
Sea bream, tuna, squid with condiments
Grilled Dish
Japanese beef fillet steak
Fresh salad with dressing
Steamed Dish
Steamed red rice with yuba
Silver sauce, wasabi
Soup
Kyoto Yamari’s red miso soup
Rice Dish
Seasonal flavored rice
Pickles
Assorted three kinds
Dessert
Seasonal fruits -
御祝い会席【寿】kotobukiステーキ・伊勢海老が入ったお祝い会席20,000円(税・サ込)
御祝肴 ・子持ち昆布 糸賀喜
・紅白膾 いくら
・海老吉野煮 松蓮根
サーモン伊達巻
黒豆松葉さし
御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白麩 春子椎茸
鶴菜
御造り 祝鯛 鮪 烏賊雲丹
あしらい一式
御焼物 伊勢海老黄金焼き
はじかみ キャラ煮
御蒸物 赤飯湯葉蒸し
銀餡 山葵
御強肴 国産牛フィレステーキ
サラダ ドレッシング
御 椀 京都山利の
赤味噌仕立て
御飯物 季節の色ご飯
御香物 三種
御果物 盛り合わせ
Appetizers
Herring roe on kelp with dried bonito shavings
Red & white vinegared vegetables with salmon roe
Simmered prawn with lotus root
Salmon omelet roll
Black beans with pine needles
Clear Soup
Clam fish cake in clear broth
Red & white wheat gluten, spring shiitake mushroom, greens
Sashimi
Sea bream, tuna, squid with sea urchin, with condiments
Grilled Dish
Grilled spiny lobster with golden sauce
Pickled ginger shoot, simmered garnish
Steamed Dish
Steamed red rice with yuba
Silver sauce, wasabi
Special Dish
Japanese beef fillet steak
Fresh salad with dressing
Soup
Kyoto Yamari’s red miso soup
Rice Dish
Seasonal flavored rice
Pickles
Assorted three kinds
Dessert
Seasonal fruits -
法要会席【霞】kasumi13,000円(税・サ込)
前精進 ひろうす鼈甲餡掛け もぐさ生姜
胡麻豆腐 源氏胡瓜 山葵
湯葉青菜浸し 菊花
温物 茶碗蒸し
造り 三種盛り合わせ あしらい
焼物 銀鱈味噌漬け
酢ばす あしらい
焚合 野菜煮
揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩
止椀 赤味噌仕立て
御飯 季節の色御飯
香物 三種
果物 盛り合わせ
Appetizer
・deep-fried tofu fritter with a thick starchy soy sauce
・Sesame tofu
・boiled leafy green vegetables and yuba
Sashimi
Assortment of 3 types
Steamed food
Steamed Egg Custard
Grilled fish
Miso-Marinated Sablefish
Simmered
Vegetable
Tempura
Shrimp garfish vegetable
Rice
Cooked rice, miso soup, pickles
Dessert
Assorted platter -
法要会席【橘】tachibana18,000円(税・サ込)
前精進 ひろうす鼈甲餡掛け
もぐさ生姜
胡麻豆腐
源氏胡瓜 山葵
湯葉青菜浸し 菊花
温物 茶碗蒸し
造り 白身 烏賊雲丹 とろ鮪 あしらい
焚合 野菜煮
揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩
強肴 国産牛フィレステーキ
あしらい
止椀 赤味噌仕立て
御飯 握り寿し
果物 マスクメロン
Appetizer
・deep-fried tofu fritter with a thick starchy soy sauce
・Sesame tofu
・boiled leafy green vegetables and yuba
Sashimi
white fish,squid and sea urchin,tuna
Steamed food
Steamed egg custard
Simmered
Vegetable
Tempura
Shrimp, Garfish, Vegetabale
Grilled dish
Japanese beef steak
Rice
Assorted sushi, miso soup
Dessert
melon -
食物アレルギー対応のご留意事項につきましてRegarding food allergies, please be aware of the following:
１．使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
２．他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
３．上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
※症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
４．ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
Regarding food allergies, please be aware of the following:
1. We confirm the ingredients used based on information from the manufacturer.
2. As the food is prepared in the same kitchen as other menu items, and the cooking and cleaning equipment is the same as for other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.
3. Due to the above reasons, the dishes served are not completely allergy-friendly, so please be aware of this in advance.
*Please note that in cases where symptoms are severe, we may be forced to refuse your order for the safety of our customers.
4. Please confirm the above information before placing your order and make your final decision.
※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。
お席Table
和食ダイニング
76席
鉄板焼カウンター
カウンター12席
天婦羅カウンター
カウンター12席・テーブル14席
寿司カウンター
カウンター9席・テーブル10席
和室「紅梅・若紫」
レイアウトにより30名様まで
特別室「浮舟」
小庭付き 4～12名様
茶室 「熊筌亭」
茶室6畳 水屋3畳 待合4.5畳
個室Private room
- 和室・個室のご予約は1室4名様から承ります。
- 「御祝い会席」（￥13,000～）、 「法要会席」（￥13,000～）のご用意もございます。
- ダイニングの逸品料理、鉄板焼「祇園」、天婦羅「嵯峨野」、寿司「清水」のお料理は個室でのご用意はございません。
和室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税込） |
| 紅梅 （15畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
22,000円 |
| 若紫 （16畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
22,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル1列 11〜22名様 |
33,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル3列 18〜30名様 |
33,000円 |
個室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税込） |
| 浮舟 | 小庭付きテーブル席 4〜12名様 |
22,000円 |
| 梅枝 | フローリング テーブル 4〜8名様 |
11,000円 |
| 朝顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
5,500円 |
| 夕顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
5,500円 |
茶室
| 部屋名 | 料金（税込） |
| 熊筌亭 （茶室6畳・待合4.5畳・水屋3畳） |
44,000円 |
| ※茶室「熊筌亭」は、はお隣の「浮舟」とセットでのご利用となります。 ※お茶会でご利用の場合は、16:00迄とさせて頂きます。 |
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アクセスAccess
| 電車・地下鉄で |
|
|---|---|
| お車で |
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